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5 plantes sauvages comestibles faciles à reconnaître

Cette liste, c’est François Couplan qui me l’a donnée ! 

François est le plus grand expert des plantes sauvages comestibles en France. 

Il cueille et il cuisine ces 5 plantes sauvages tous les jours.

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Voici un exemple concret de ce que vous pourrez faire :

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Découvrez les trésors cachés de la nature

Ce dossier vous donne les clés pour identifier, cueillir et profiter pleinement des plantes sauvages comestibles :

  • Reconnaître et utiliser 5 plantes sauvages comestibles
    L’ortie, le plantain, le pissenlit, l’ail des ours et le nombril de Vénus sont faciles à identifier et poussent partout en Europe. Ce guide vous apprend à les reconnaître sans risque de confusion avec des plantes toxiques et à profiter de leurs bienfaits nutritionnels et médicinaux.

  • Un guide pratique pour la santé et la cuisine
    Ces plantes regorgent de vitamines, minéraux et propriétés médicinales. Vous apprendrez à les cuisiner en soupes, pestos ou infusions, et à les utiliser comme remèdes naturels pour soulager blessures, piqûres ou troubles digestifs.

  • Un savoir ancestral transmis par François Couplan
    Expert en ethnobotanique, il partage des connaissances précieuses sur la cueillette et l’utilisation des plantes sauvages. Que ce soit pour la survie, l’autonomie alimentaire ou simplement le plaisir de redécouvrir la nature, ce dossier vous permet d’acquérir des compétences essentielles.

  • Adopter une cueillette responsable et sécurisée
    Ce dossier vous donne les clés pour récolter sans détruire l’écosystème et bien différencier les plantes comestibles des espèces toxiques. Une ressource indispensable pour allier autonomie et respect de la nature.

Un savoir accessible à tous, qui transforme chaque promenade en une opportunité d’apprentissage et d’autonomie.

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